Grelha-Cesta é um acessório para ingredientes que necessitam recipientes próprios com proteção para grelhar, tais como legumes, frutas, frutos do mar, bacalhau pré-cozido, costelas de tambaqui, carnes em cubos para aperitivo, etc. Duas espátulas com especial formato facilitam o manuseio sobre a Grelha-Cesta.
Legumes Grelhados:
Excelente para acompanhar qualquer churrasco. Mini-legumes, ou legumes cortados em pedaços, como tomate, cebola, beringelas coloridas, aspargo, abobrinha, abacaxi Hawai. Tempere apenas com Azeite e Aceto Balsâmico, meio a meio, 1 copo para cada receita. Misture bem e deixe de molho por 15 minutos. Separe o tomate e coloque nos 5 minutos finais. Coloque o restante na Grelha-Cesta apoiada sobre a grelha de sua churrasqueira a gas ou carvão. Com as 2 Espátulas que acompanham a Grelha Cesta vire os legumes a cada 3 minutos. Tempo de grelha: 15 minutos.
Grelhado de Frutos do Mar:
Ingredientes: anéis de lula, polvo pré-cozido em pedaços pequenos, camarão grande, lagostim, postas de peixe, marisco, etc.
Tempero: de sua preferência.
Leve à Grelha-Cesta sobre grelha de sua churrasqueira a gás ou carvão por 15 minutos. Use as Espátulas para virar o conteúdo a cada 3 minutos
Forma de Uso:
Sobre qualquer grelha plana em braseiro de churrasqueira a gás ou carvão vegetal.